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Processos industriais em panificação/ José Eustáquio da Silva Araújo

Araújo, José Eustáquio da Silva

Processos industriais em panificação/ José Eustáquio da Silva Araújo - Belo Horizonte: SENAI, 2000 - 120p. :il.

2 exemplares

INV 2018

Subjects--Topical Terms:
Panificação
Processos industriais

Universal Decimal Class. No.: 664.65 / ARA pr

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