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Tecnologia básica e prática ocupacional do curso de qualificação em panificação e confeitaria/ Ionara Caetano Lima de Almeida Santos

Santos, Ionara Caetano Lima de Almeida

Tecnologia básica e prática ocupacional do curso de qualificação em panificação e confeitaria/ Ionara Caetano Lima de Almeida Santos - Belo Horizonte: SENAI, 1998 - 154p.

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Subjects--Topical Terms:
Panificação
Tecnologia

Universal Decimal Class. No.: 664.65 SAN te

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