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Bioquimica de les alimentos.

Vera, Reynaldo Ariel Torres

Bioquimica de les alimentos. - Habana: Editorial pueblo y educacion, 1987 - 271 p.

1 exemplar Inv. 2016 bib

LCCN: true true

Subjects--Topical Terms:
Quimica
Alimento

Universal Decimal Class. No.: 577.1 VER bi.

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