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Pinto José e Neves Ricardo

Analise de risco no processamento alimentar - 2.ª ed. - Porto: Edições Técnicas, 2010 - 177p. : il

sheila

Inv.2018

ISBN: 978-972-8953-56-0

Subjects--Topical Terms:
Sistema de análise - Perigos
Sistema de analise - Pontos Críticos de Controlo
Segurança alimentar
Indústria alimentar

Universal Decimal Class. No.: 614 / PINan