Síntese de derivados de ácidos fenólicos e estudos da sua actividade antioxidante

Reis, Bruno Miguel Macedo da Silva

Síntese de derivados de ácidos fenólicos e estudos da sua actividade antioxidante - Porto: Isntituto Superior de Engenharia do Porto - Deparatamento de Engenharia Química, 2008 - 81 p. : il.

Mestrado


Antioxidantes
Ácido 3.4 - diidroxibenzóico
Ácido 3.4 diidroxifenilacético
Benzoatos
Fenilacetatos
DPPH
Voltametria

si / REI