Freyre, Gilberto de Mello <br/><br/>
Açúcar: em torno de Etnográfia da história e da sociologia do doce no nordeste canavieiro do Brasil 

 - 3ª edição rev. 
 - Recife:  Massangana,  1987 
 - 213 p. : il. 
<br/><br/> Gilberto Freyre  sheila 
<br/><br/><label>ISBN: </label>85- 7019- 118- 9 
<br/><br/><label>LCCN: </label>true true true 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Açúcar<br/>Receitas- Nordeste- Brasil
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 FRE aç