Analise de risco no processamento alimentar
Pinto José e Neves Ricardo
creator
José Pinto e Ricardo Neves
text
Porto
Edições Técnicas
2010
2.ª ed.
monographic
por
PT
PT
177p. : il
sheila
Inv.2018
Sistema de análise - Perigos
Sistema de analise - Pontos Críticos de Controlo
Segurança alimentar
Indústria alimentar
614 PINan
978-972-8953-56-0
190422
20231122115312.0