TY  - BOOK
AU  - Pinto José e Neves Ricardo
AU  - José Pinto e Ricardo Neves
TI  - Analise de risco no processamento alimentar
SN  - 978-972-8953-56-0
PY  - 2010///
CY  - Porto
PB  - Edições Técnicas
KW  - Sistema de análise - Perigos
KW  - Sistema de analise - Pontos Críticos de Controlo
KW  - Segurança alimentar
KW  - Indústria alimentar
N1  - sheila; Inv.2018
ER  -