Caraterização da qualidade instrumental e sensorial de papaia
solo e local produzida em Santiago, Cabo Verde, e análise crítica sobre a importação / Elsa Barbosa de Oliveira Marcelino Simões
Simões, Elsa Barbosa de Oliveira Marcelino
creator
Santos, Ana Cristina Agulheiro Ana Cristina Agulheiro Santos
Lucas, Maria Raquel D. P. V. Maria Raquel D. P. V. Lucas
text
cv
Évora
Universidade de Évora, Escola de Ciências Sociais
2013
monographic
por
124 p.
Dissertação mestrado em gestão da qualidade e marketing agro-alimentar
Papaia
Avaliação da qualidade
Estudo de mercado
634.65 SIM ca
220504
20240923152037.0