Amado, Sandra Iloisa <br/><br/>
Efeitos de diferentes tecnologias de envelhecimentos no perfil sensorial de aguardentes vínicas 

 - Castelo Branco  Instituto Politécnico de Castelo Branco  2014 
 - 44 pg 
<br/><br/> dissertação 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aguardente vínica<br/>Características sensoriais<br/>Envelhecimento<br/>Madeira
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>633.7 AMA