TY - BOOK AU - Amado, Sandra Iloisa AU - Anjos, Ofélia Maria Serralha dos TI - Efeitos de diferentes tecnologias de envelhecimentos no perfil sensorial de aguardentes vínicas PY - 2014/// CY - Castelo Branco PB - Instituto Politécnico de Castelo Branco KW - Aguardente vínica KW - Características sensoriais KW - Envelhecimento KW - Madeira N1 - dissertação ER -