Oliveira, Dinângela Giselle Fernandes de

Avaliação da adequação e aceitabilidade da ementa oferecida no Centro Hospitalar de Saúde mental e cuidados psiquiátricos - Porto: Portugal Universidade do Porto 2018 - 84 pg


Ementa hospitalar
Adequação
Avaliação qualitativa
Planeamento da ementa
Alimentação coletiva
Qualidade dos alimentos
Desperdício alimentar

641.12 OLI