Rocha, Rui <br/><br/>
A viagem dos Sabãoes: ensaio sobre a história da alimentação (séculos IX-XIX) seguido de 100 receitas em que vários mundos se encontram = A voyage around tastes: an essay on the history of alimentation (9-19th centuries) followed by 100 recipes in which defferent worlds meet/ Rui Rocha 

 - Lisboa:  Edições Inapa,  1998 
 - 207 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Culinária<br/>Alimentação<br/>Receitas
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 ROC vi