Projeto de construção de uma industria de enchidos e produtos cárneos fumados : caso prático de um projeto a implementar em Cabo Verde/Elisandra Simone Cardoso Tavares Rodrigues
Tipo de material:
TextoIdioma: Português Idioma original: Português Detalhes da publicação: Leiria : Instituto Politécnico de Leiria, Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, 2012Descrição: XVIII, 100 p. : il. 1 CD-ROMAssunto(s):
| Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | Reservas | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nacional de Cabo Verde | 637.52 ROD (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível | 2022-0361 |
Total de reservas: 0
Dissertação de mestrado em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, apresentada à Instituto Politécnico de Leiria, Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, 2012
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