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1.
Culinária nordestina: encontro de mar e sertão por
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro: Editora Senac Nacional, 2001
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 641.5 CUL cu, ...

2.
Manutenção de equipamentos e sistemas hoteleiros por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma:
Detalhes da publicação: Lisboa : Lidel, cop. 2007
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 640.4 MON ma, ...

3.
Inovação em turismo e hotelaria. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma: Português Idioma original: Português
Detalhes da publicação: Guarda: Instituto Politécnico da Guarda, 2011
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 338.48 INO in, ...

4.
Culinária nordestina: encontro de mar e sertão por
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro: Editora Senac Nacional, 2001
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 641.5 CUL cu, ...

5.
Manutenção de equipamentos e sistemas hoteleiros por
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Lisboa : Lidel, cop. 2007
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 640.4 MON ma, ...

6.
Hotel de Santa Maria (ilha do Sal): etude preliminaire/ Roland Depret, Henri Chomette, Thierry Melot por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma: Português Idioma original: Português
Detalhes da publicação: Praia: Secretariat D'Etat a la Cooperation et a la Planification, 1978
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: Depósito Legal 728.5 DEP ho, ...

7.
Tourisme: sociétés transnationales et identités culturelles/ François Ascher por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma: Francês Idioma original: Francês
Detalhes da publicação: Paris: UNESCO, 1984
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (3)Localização, cota: 379.85 ASC to, ...

8.
Environmental good practice in hotels/ International Hotel and Restaurant Association
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma: Idioma original:
Detalhes da publicação: Paris: IHRA, 1991
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2).

9.
Dulceneia Lopes Afonseca dos Santos Orient. Eduardo Figueira por
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Lisboa: Universidade Lusofona de Humanidades e Tecnologias, Departamento de Ciencias Sociais e Humanas, 2011
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 64.024 SAN qu, ...

10.
Minarvino Filomeno Silva Furtado Orient. Clara Raposo por
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Lisboa: Instituto universitério de Lisboa, 2010
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 64.024 FUR in, ...

11.
Filomena Rosa Pinto Ribeiro por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma: Português Idioma original: Português
Detalhes da publicação: Canarias: Universidad de las Palmas de Grãn Canaria, 2007
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 338.48 RIB fo, ...

12.
Culinária nordestina: encontro de mar e sertão por
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro: Editora Senac Nacional, 2001
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: 641.5 CUL cu, ...

13.
Front Office : operação e gestão / Américo Mata por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma: Português Idioma original: Português
Detalhes da publicação: Lisboa : Prefácio, 2003
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (2)Localização, cota: Sala 2 640.4 MAT fr, ...

14.
Manual de implementação do EMAS no sector da hotelaria por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão ; Forma literária: Não ficção
Idioma: Português Idioma original: Português
Detalhes da publicação: Amadora : Agência Portuguesa do Ambiente, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, 2010
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Cabo Verde (1)Localização, cota: Sala2 640.4 MAN ma.

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