Avaliação da actividade antioxidante e antimutagénica de diferentes infusões medicinais : alfazema, cavalinha,eucalipto, perpétuas roxas e princípe

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalhes da publicação: Lisboa: Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, 2011Descrição: X, 70 p. : ilAssunto(s):
Tipo de documento: Livro
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Dissertação de mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar, apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, 2011

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